close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Рулеты

Каталог

asd

Семга слабосоленая, филе

семга, соль поваренная

...

asd

Килька в уксусно-масляной заливке с луком

килька балтийская без головы, лук маринованный,......

asd

Морковь по-корейски

морковь столовая, масло подсолнечное рафинирова......

asd

Семга горячего копчения, брюшко

брюшко семги, соль поваренная

...

asd

Лосось (семга) среднесоленый (кусок)

семга, соль поваренная

...

asd

Скумбрия холодного копчения кусочки в масле

скумбрия атлантическая холодного копчения, масл......

asd

Килька пряного посола (5 кг)

килька, вода, соль, специи: кориандр, перец душ......

asd

Вомер холодного копчения

вомер, соль поваренная

...

Рыба соленого и пряного посола

Соленья рыбы - это один из древнейших способов ее консервации, который позволяет значительно увеличить срок годности, а также улучшить и подчеркнуть вкусовые качества. Выделяют несколько видов посола - бывает сухой, мокрый, а также смешанный.

Изготовленная таким образом рыба не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же после соления готова к употреблению. Согласно рецептуре соленья бывает рыба собственно соленая, пряного посола, или маринованная.

Соленая продукция от ТМ «Добра рыба» - это скумбрия, салака, килька и сельдь различной рецептуры. Для соленой рыбы в производстве используется только достаточное, четко измеренная количество соли, тогда как для пряного посола нужны и дополнительные ингредиенты - в частности сахар и специи. Как результат - настоящий солоноватый вкус с нотками пряностей.

Мы тщательно подходим к процессу соления рыбы, подбирая самую свежую качественное сырье и используя проверенные временем и хорошо сбалансированные рецепты и соотношение соли и других составляющих. Рекомендуем вам попробовать соленую «Добру рыбу»!