close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Салака

Каталог

asd

Скумбрія пряного посолу шматочки

скумбрія, вода, сіль, спеції: коріандр, перець ......

asd

Скумбрія холодного копчення без голови, патрана

скумбрія атлантична, сіль кухонна

...

asd

Оселедець "Матьє" філе-шматочки з цибулею

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Рулет рибний "Асорті" гарячого копчення

скумбрія атлантична, горбуша, сіль кухонна

...

asd

Окунь в'ялений

окунь в'ялений

...

asd

Оселедець "Матьє" в маринаді з овочами

філе оселедця, олія соняшникова рафінована, оце......

asd

Оселедець "Матьє" з ароматом духмяних трав в олії зі спеціями

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Черевце сьомги в маринаді

черевце сьомги, сіль кухонна.

...

Риба холодного копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!