close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Продукція

Каталог

asd

Рулет рибний "Асорті" гарячого копчення

скумбрія атлантична, горбуша, сіль кухонна

...

asd

Філе скумбрії гарячого копчення

скумбрія атлантична, сіль кухонна, спеції "Анта......

asd

Сайра гарячого копчення без голови патрана

сайра тихоокеанська, сіль кухонна

...

asd

Скумбрія гарячого копчення без голови

скумбрія атлантична, сіль кухонна

...

asd

Салака гарячого копчення

Салака гарячого копчення - продукт, повністю го......

asd

Окунь гарячого копчення без голови

І дієтологи, і медики одноголосно рекомендують ......

asd

Оселедець гарячого копчення без голови

оселедець атлантичний, сіль кухонна

...

asd

Сьомга гарячого копчення, хребет

У нашому магазині завжди найсвіжійший......

Завантажити ще

Риба гарячого копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!