close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Лящ

Каталог

asd

Семга горячего копчения, позвоночник

позвоночник семги, соль поваренная

...

asd

Горбуша филе слабосоленая

горбуша, соль поваренная

...

asd

Семга холодного копчения, брюшко

брюшко семги, соль поваренная

...

asd

Мидии "Пикантные"

мясо мидий, лук маринованный, масло подсолнечно......

asd

Мидии острые

мясо мидий, масло подсолнечное рафинированное д......

asd

Сельдь "Матье" в маринаде с чесноком и зеленью

филе сельди, масло подсолнечное рафинированное,......

asd

Скумбрия холодного копчения в масле

скумбрия атлантическая холодного копчения, масл......

asd

Сайра холодного копчения без головы, потрошеная

сайра тихоокеанская, соль поваренная

...

Рыба холодного копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!