close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Кілька

Каталог

asd

Скумбрія середньосолена без голови патрана

скумбрія атлантична, сіль кухонна.

...

asd

Салака гарячого копчення

салака, сіль кухонна.

...

asd

Синець в'ялений

синець, сіль кухонна

...

asd

Масляна (есколар) холодного копчення, балик

масляна (есколар), сіль кухонна

...

asd

Паштет рибний "Пікантний"

філе рибне, майонез столовий низькокалорійний (......

asd

Оселедець холодного копчення без голови

оселедець атлантичний, сіль кухонна

...

asd

Масляна (есколар) холодного копчення в олії

філе масляної (есколара) холодного копчення, ол......

asd

Оселедець "Матьє" з морською капустою

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!