close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Рулети

Каталог

asd

Сьомга філе холодного копчення

сьомга, сіль кухонна

...

asd

Оселедець "Матьє" маринований в майонезі

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Оселедець "Матьє" філе в маринаді

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Мойва холодного копчення

мойва, сіль кухонна

...

asd

Сьомга холодного копчення, хребет

хребет сьомги, сіль кухонна

...

asd

Салат з морської капусти з лососем

морська капуста, шматочки лосося, олія соняшник......

asd

Оселедець середньосолений без голови патраний

оселедець (жирний, великий), вода, сіль кухонна......

asd

Кілька в оцтово-олійній заливці з цибулею

кілька балтійська без голови, цибуля маринована......

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!