close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Скумбрія

Каталог

asd

Оселедець гарячого копчення без голови

оселедець атлантичний, сіль кухонна

...

asd

Сайра холодного копчення без голови, патрана

сайра тихоокеанська, сіль кухонна

...

asd

Оселедець середньосолений без голови

оселедець атлантичний (жирний, великий), сіль к......

asd

Черевце сьомги в маринаді

черевце сьомги, сіль кухонна.

...

asd

Філе скумбрії гарячого копчення

скумбрія атлантична, сіль кухонна, спеції "Анта......

asd

Мідії гострі

м'ясо мідій, олія соняшникова рафінована дезодо......

asd

Горбуша слабосолена

горбуша, сіль кухонна

...

asd

Лосось (сьомга) балик холодного копчення

сьомга, сіль кухонна

...

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!