close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Оселедець

Каталог

asd

Сьомга філе слабосолена

сьомга, сіль кухонна

...

asd

Філе скумбрії в томатній заливці

скумбрія атлантична , кухонна, олія соняшникова......

asd

Камбала в'ялена

камбала в'ялена

...

asd

Салат з морської капусти "Курильський"

Салат з морської капусти "Курильський" - продук......

asd

Салака пряного посолу

Салака пряного посолу - продукт, готовий до вжи......

asd

Сьомга холодного копчення, хребет

Сьомга холодного копчення хребе......

asd

Кілька пряного посолу

Кілька пряного посолу - готовий до вживання про......

asd

Кілька в гострій заливці з часником та зеленню

Любителі простої недорогої рибк......

Завантажити ще

Риба холодного копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!