філе оселедця атлантичного, препарат для дозрівання оселедця (сіль кухонна, оцет харчовий , підсилювач смаку: глютомат натрію Е621, регулятор кислотності: глюконо-d-лактон Е575, антиоксидант: лимонна кислота Е330, глюкоза), вода, сіль, спеції: коріандр, перець духмяний, перець чорний, лавр, гвоздика; оцет харчовий, олія соняшникова рафінована дезодорована; консервант: бензойнокислий натрій (Е 211) ≤0,1%