Оселедець повністю готовий до вживання, як самостійна страва так і як доповнення до салатів чи бутербродів. Особливістю оселедця середньосоленого в його дієтичності. Такий продукт є корисним і збалансованим. Особливо для людей похилого віку чи людям які страждають сердечно сосудистою нестачею.

Опис

Оселедець однакового розміру, без голови, патраний засолюється в бочках без консервантів і підсилювачів смаку.  Вміст солі 9-12%. Розфасовуються у прозору тару вагою по 5 кг.

Детальний опис

Середньосолений оселедець часто застосовують в домашній кулінарії. Ця чудова закуска не тільки смачна, а ще й багата повноцінним білком, жирними амінокислотами,  вітамінами групи А, В, С, Е і D. Оселедець забезпечує нормальну роботу організму, регулює кров'яний тиск, допомагає швидкій регенерації шкірного покриву і навіть збільшує рівень гемоглобіну в крові. Цей продукт також багатий олеїновою кислотою. яка допомагає покращити мозкову активність і нормалізувати сердечно сосудисту систему. 

Калорійність середньосоленого оселедця: в 100 г - 112 ккал.

Хімічний склад

Вітаміни:

Вітамін А - 28 мкг

Вітамін В1 - 0.092 мг

Вітамін В2 - 0.233 мг

Ніацин (вітамін В3 або РР) - 3.217 мг

Вітамін В5 - 0.645 мг

Вітамін В6 - 0.302 мг

Фолієва кислота (вітамін В9) - 10 мкг

Вітамін В12 - 13.67 мкг

Вітамін С - 0.7 мг

Вітамін Е - 1.07 мг

Вітамін Д - 4.2 мкг

Вітамін К - 0.1 мкг

Холін (вітамін В4) - 65 мг

Мінерали:

Калій - 327 мг

Кальцій - 57 мг

Магній - 32 мг

Натрій - 90 мг

Фосфор - 236 мг

Залізо - 1.1 мг

Марганець - 35 мкг

Мідь - 92 мкг

Селен - 36.5 мкг

Цинк - 0.99 мг

Оселедець середньосолений патраний без голови зручно купити на нашому сайті в один клік. Зберігається така смачна рибка на протязі місяця в холодильнику (-2 до -8 С), і не потребує додаткової обробки, адже вона вже у зручному відерку і в розсолі. Тож купуйте з задоволенням оселедець в Чернівцях і ласуйте на здоров'я!