close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Сьомга

Каталог

asd

Килька в томатной заливке

Килька в томатной заливке - уни......

asd

Филе скумбрии горячего копчения

Филе скумбрии горячего копчения блюдо готовое к......

asd

Сельдь "Матье" маринованная в майонезе

Сельдь "Матье" маринованная в майонезе – продук......

asd

Сельдь холодного копчения без головы

сельдь атлантическая, соль поваренная

...

asd

Семга горячего копчения, позвоночник

В нашем магазине всегда наисвеж......

asd

Густира вяленая

Почитатели вяленой рыбы в курсе......

asd

Салака пряного посола

салака, вода, соль, специи: кориандр, перец душ......

asd

Масленица (эсколар) филе холодного копчения

Масляная содержит не только полиненасыщенные жи......

Загрузить еще

Рыба горячего копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!