close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Лящ

Каталог

asd

Горбуша холодного копчения без головы, потрошеная

Горбуша холодного копчения без ......

asd

Филе сельди "Душистые травы" с кожей

филе сельди атлантической, препарат для созрева......

asd

Скумбрия среднесоленая без головы потрошеная

скумбрия атлантическая, соль.

...

asd

Мидии "Банкетные"

мясо мидий вареное, масло подсолнечное рафиниро......

asd

Салака пряного посола (5 кг)

Салака пряного посола – продукт, готовый к упот......

asd

Сельдь "Матье" в кисло-сладком соусе

филе сельди, масло подсолнечное рафинированное,......

asd

Сельдь "Матье" под лосось в масле

Сельдь Матье «под лосось» в масле – продукт, уж......

asd

Скумбрия горячего копчения без головы

скумбрия атлантическая, соль поваренная

...

Загрузить еще

Рыба холодного копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!