Кілька пряного посолу, розфасовка 1 кг - готовий до вживання продукт, який є незмінним лідером споживчого попиту. Недорога смачна пряна кілечка при цьому ще поживний і корисний продукт.

Короткий опис:

Кілька пряного посолу - товар, сировиною для якого служать дрібні рибки, відомі під загальною назвою «кільки». Для приготування цього продукту використовують рецептуру, що містить такі інгредієнти:

• сіль;
• перець чорний мелений;
• коріандр в зернятках;
• лавровий лист.

Риба просолюється за одну добу, після чого розфасовується в тару по 1 кг - як правило, це пластикові відерця.

Опис:

Кільки відносяться до сімейства оселедцевих. Такі рибки виростають довжиною не більше 10-17 см, харчуються планктоном. Житло зграй кільок - прибережні води як солоних, так і опріснених водойм. Оселедцеві “мальки” мають сріблясте довгасте вузьке тільце з рядом ороговілих лусочок на нижній частині живота. Ці лускаті виступи утворюють кіль, що і дало рибкам узагальнюючу назву. Найчастіше до кільки відносять шпроти і тюльку.

Тривалість життя кільок становить період в 3-4 роки, достатніх для того, щоб випустити в води від 6 до 14 тис. ікринок. Рибки виловлюються в морях, що омивають береги України, а також імпортуються з країн Скандинавії, США, Аргентини та ін. країн.

Калорійність 100 г кільки пряного посолу дорівнює 137 ккал. Енергетична цінність 100 г продукту така: білки ~ 56,4 кКал, жири ~ 81 кКал, вуглеводи - 0 кКал.

Хімічний склад:

Макроелементи

- калій - 380 мг

- кальцій - 50 мг

- магній - 35 мг

- натрій - 120 мг

- фосфор - 220 мг

Мікроелементи

- залізо - 1,4 мг

вітаміни

- вітамін А, РЕ - 40 мкг

- вітамін А, ретинол - 40 мкг

- вітамін E, альфа токоферол - 0,4 мг

- вітамін С - 0,4 мг

- вітамін B1, тіамін - 0,11 мг

- вітамін B2, рибофлавін - 0,15 мг

- вітамін PP, ніацин - 3 мг

- вітамін PP, НЕ - 5,8 мг

Як і інші рибні продукти, кілька корисна для здоров'я, оскільки містить великий перелік мінеральних речовин і вітамінів. Зокрема, любителі пряної рибки отримують захист для кісток скелета, нігтів і зубів, а також, завдяки наявності поліненасичених кислот і жирів Омега-3, можуть розраховувати на зміцнення стінок судин і зниження захворюваності атеросклерозом.

Купити кільку пряного посолу від виробника можете на нашому сайті. Це дозволить вам в найкоротші терміни отримати якісно виготовлений по кращим і перевіреними рецептами відмінний недорогий продукт, який не потребує додаткової обробки.