Лящ холодного копчення має відмінний смак, що дозволяє використовувати цей продукт як окрему страву і як складову пивної тарілки, а також в якості добавки до других страв. Величезний бонус при вживанні цієї жирної риби - поповнення організму мінералами, вітамінами, білками та ін. Корисними речовинами.

Опис

Лящ холодного копчення - продукт, який не містить ніяких штучних добавок, адже єдиним інгредієнтом є кухонна сіль. Просолені цілі тушки витримують при відносно невисоких температурах в диму, що отримується після тління деревини листяних порід. Купити рибку холодного копчення рекомендуємо прямо на нашому сайті: в цьому випадку ви отримаєте найбільш свіжого, приготованого з дотриманням всіх вимог технології копченого ляща безпосередньо від виробника.

Лящ холодного копчення зберігає особливий відтінок смаку, який притаманний саме цій рибі. Дрібні лящі сухуваті, зате великі рибини, що досягають в довжину 30-50 см і більше, та ще осіннього улову, порадують великою кількістю ніжної жирної м'якоті. Лящ трохи кістлявий, але це анітрохи не применшує його відмінних смакових якостей. Корисний лящ при серцево-судинних хворобах, атеросклерозі, проблемах з міцністю кісток скелета та ін.

Докладний опис

Лящ водиться практично у всіх річках та озерах. Це донна риба сімейства коропових, ведуча стайний сімейний спосіб життя. У лящів широке, сплюснуте з боків тіло з маленькою головою, плавники сірі, а невелика луска сірувато-біла. Копчені тушки цього виду відрізняються красивим золотистим кольором і особливим ароматом, так як лящ вважається однією з найсмачніших прісноводних риб.

Лящ холодного копчення купити в Чернівцях найкраще оптом, щоб цілий місяць мати вдома чудово приготовану, смачну рибку від надійного виробника - це і зручно, і вигідно. Енергетична цінність 100 г ляща холодного копчення становить 160 ккал, в т.ч. 29,7 г білків, 4,8 г жирів.

Хімічний склад

Вітаміни

• вітамін А - 20 мкг
• вітаміни групи В - 0,21 мг
• вітамін Е - 1 мг
• вітамін РР (Ніацин) - 3,1 мг
• вітамін РР (НЕ) - 8,7 мг

Мінерали

• калій - 165 мг
• кальцій - 205 мг
• натрій - 4360 мг
• фосфор - 200 мг
• магній - 32 мг
• залізо - 0,5 мг

Швидко купити ляща холодного копчення від виробника можете на нашому сайті, клікнувши на кнопку замовлення. Чудово приготований продукт настільки ж безпечний, наскільки смачний. Тисніть без роздумів на кнопку, адже при мінімумі зусиль ви отримаєте найсвіжішого ляща в будь-якій бажаній кількості!