Лещ холодного копчения обладает отменным вкусом, что позволяет использовать этот продукт как отдельное блюдо и как составляющую пивной тарелки, а также в качестве добавки ко вторым блюдам. Огромный бонус при употреблении этой жирной рыбы – пополнение организма минералами, витаминами, белками и пр. полезными веществами.

Описание

Лещ холодного копчения – продукт, не содержащий никаких искусственных добавок, ведь единственным ингредиентом является поваренная соль. Просоленные целые тушки выдерживают при относительно невысоких температурах в дыму, получаемом после тления древесины лиственных пород. Купить рыбку холодного копчения рекомендуем прямо на нашем сайте: в этом случае вы получите наиболее свежего, приготовленного с соблюдением всех требований технологии копченого леща непосредственно от производителя.

Лещ холодного копчения сохраняет особый оттенок вкуса, присущий именно этой рыбе. Мелкие лещики суховаты, зато крупные рыбины, достигающие в длину 30-50 см и более, да еще осеннего улова, порадуют обилием нежной жирной мякоти. Лещ несколько костляв, но это нисколько не умаляет его отменных вкусовых качеств. Полезен лещ при сердечно-сосудистых болезнях, атеросклерозе, проблемах с прочностью костей скелета и др.

Подробное описание

Лещ водится практически во всех реках и озерах. Это донная рыба семейства карповых, ведущая стайный семейный образ жизни. У лещей широкое, сплюснутое с боков тело с маленькой головой, плавники серые, а некрупная чешуя серовато-белая. Копченые тушки этого вида отличается красивым золотистым цветом и особым ароматом, так как лещ считается одной из самых вкусных пресноводных рыб.

Лещ холодного копчения купить в Черновцах лучше всего оптом, чтобы целый месяц иметь дома отменно приготовленную, вкуснейшую рыбку от надежного производителя – это и удобно, и выгодно. Энергетическая ценность 100 г леща холодного копчения составляет 160 ккал, в т.ч. 29,7 г белков, 4,8 г жиров.

Химический состав

Витамины

- витамин А – 20 мкг

- витамины группы В – 0,21 мг

- витамин Е – 1 мг

- витамин РР (Ниацин) – 3,1 мг

- витамин РР (НЭ) – 8,7 мг

Минералы

- калий – 165 мг

- кальций – 205 мг

- натрий – 4360 мг

- фосфор – 200 мг

- магний – 32 мг

- железо – 0,5 мг

Быстро купить леща холодного копчения от производителя можете на нашем сайте, кликнув на кнопку заказа. Великолепно приготовленный продукт настолько же безопасен, насколько вкусен. Жмите без раздумий на кнопку, ведь при минимуме усилий вы получите наисвежайшего леща в любом желаемом количестве!