close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Рулети

Каталог

asd

Скумбрія холодного копчення шматочки в олії

Копчена рибка - делікатес, який можна зустріти ......

asd

Оселедець "Матьє" "Делікатесний"

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Морква по-корейськи (гостра)

морква столова, олія соняшникова рафінована дез......

asd

Філе скумбрії в томатній заливці

скумбрія атлантична , кухонна, олія соняшникова......

asd

Оселедець пряного посолу (1500 г)

оселедець атлантичний, вода, сіль кухонна, СО

asd

Оселедець "Матьє" маринований в майонезі

Оселедець "Матьє" маринований в майонезі - прод......

asd

Асорті 2 в 1 скумбрія + оселедець в маслі

Пресерви, асорті 2в1: скумбрія ......

asd

Оселедець "Матьє" з ароматом духмяних трав

Якщо хочеться чогось смачненько......

Завантажити ще

Риба гарячого копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!