close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Рулети

Каталог

asd

Оселедець "Матьє" з ароматом духмяних трав в олії зі спеціями

Оселедець Матье з ароматом духм......

asd

Бичок в'ялений

Невеликий в'

asd

Мідії "Одисей"

м'ясо мідії, вода питна, соус соєвий, олія соня......

asd

Асорті 2 в 1 скумбрія + оселедець в маслі

Пресерви, асорті 2в1: скумбрія ......

asd

Оселедець холодного копчення без голови

оселедець атлантичний, сіль кухонна

...

asd

Скумбрія холодного копчення без голови патрана

Копчена скумбрія - продукт, який не потребує до......

asd

Скумбрія холодного копчення без голови, патрана

Копчена скумбрія - продукт, який не потребує до......

asd

Кілька в гострій заливці з часником та зеленню

Любителі простої недорогої рибк......

Завантажити ще

Риба гарячого копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!