close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Сайра

Каталог

asd

Бичок холодного копчення (тушка без шкіри)

Бичок холодного копчення (тушка без шкіри) вигі......

asd

Кілька пряного посолу

Кілька пряного посолу - готовий до вживання про......

asd

Черевце сьомги в маринаді

Продукція повністю готова до вж......

asd

Скумбрія холодного копчення в олії

скумбрія атлантична холодного копчення, олія со......

asd

Салат з морської капусти в майонезі

морська капуста, майонез столовий низькокалорій......

asd

Оселедець "Матьє" в олії з маслинами

Оселедець "Матьє" в олії з маслинами - продукт,......

asd

Сьомга філе слабосолена

сьомга, сіль кухонна

...

asd

Сьомга слабосолена, філе

сьомга, сіль кухонна

...

Завантажити ще

Риба гарячого копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!