close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Салака

Каталог

asd

Сьомга холодного копчення, черевце

У будь-якому будинку не завадит......

asd

Плітка в'ялена

В'ялена плітка відноситься до видів риб, найбіл......

asd

Оселедець "Матьє" шматочки "По-домашньому"

Коли хочеться чогось такого про......

asd

Скумбрія пряного посолу

скумбрія, вода, сіль, спеції: коріандр, перець ......

asd

Салака гарячого копчення

Салака гарячого копчення - продукт, повністю го......

asd

Кілька в гострій заливці з часником та зеленню

Любителі простої недорогої рибк......

asd

Оселедець "Матьє" шматочки "Фірмовий"

Оселедець "Матье" найпоширеніша......

asd

Кілька холодного копчення

кілька балтійська, сіль

...

Завантажити ще

Риба гарячого копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!