close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Салака

Каталог

asd

Килька в томатной заливке

килька балтийская без головы, соль поваренная, ......

asd

Окунь горячего копчения без головы

окунь морской, соль поваренная

...

asd

Сельдь "Матье" в кисло-сладком соусе

филе сельди, масло подсолнечное рафинированное,......

asd

Лосось (семга) среднесоленый (кусок)

семга, соль поваренная

...

asd

Бычок холодного копчения (тушка без кожи)

бычок азово-черноморский, соль поваренная

...

asd

Сайра холодного копчения без головы, потрошеная

сайра тихоокеанская, соль поваренная

...

asd

Сельдь "Матье" филе-кусочки с луком

филе сельди атлантической, препарат для созрева......

asd

Филе сельди "Душистые травы" с кожей

филе сельди атлантической, препарат для созрева......

Загрузить еще

Рыба горячего копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!