close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Мойва

Каталог

asd

Горбуша філе холодного копчення

горбуша, сіль кухонна

...

asd

Салака гарячого копчення

Салака гарячого копчення - продукт, повністю го......

asd

Скумбрія середньосолена без голови патрана

скумбрія атлантична, сіль кухонна.

...

asd

Салака холодного копчення з головою

Салака холодного копчення - та продукція, яка к......

asd

Мідії в олії з ароматом копченості

Мідії це дуже корисний та пожив......

asd

Кілька в гострій заливці з часником та зеленню

Любителі простої недорогої рибк......

asd

Філе скумбрії гарячого копчення

Филе скумбрії гарячого копчення......

asd

Салат з морської капусти з лососем

Салат з морської капусти з лососем - саме та їж......

Завантажити ще

Риба холодного копчення

У виготовленні копченої риби наша компанія дотримується традиційного підходу і використовує класичний спосіб оброблення димом, що отримується від тління деревної тріски. Жодних додаткових консервантів, барвників, коптильних сумішей та інших хитрощів – наша риба коптиться тільки димом від тріски вільхи та інших твердолистяних порід дерев.

У продажу представлений широкий вибір риби холодного та гарячого копчення, що готується у великих сучасних коптильних камерах. Гаряче копчення триває всього декілька годин при високих температурах, а для холодного способу потрібно значно більше часу.

В результаті холодного копчення риба втрачає вологу і стає сухішою, а дим проникає глибоко в її волокна. Така обробка сировини дає приємний ніжний смак, красивий насичений колір і тонкий аромат диму. Після копчення продукт не потребує додаткового приготування і зразу ж готовий до споживання. Пропонуємо спробувати різні сорти копченої рибки – окунь, скумбрія, лящ та інша «Добра риба»!