close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Кілька

Каталог

asd

Окунь в'ялений

Окунь в'ялений повністю готовий до вживання і м......

asd

Скумбрія середньосолена без голови патрана

скумбрія, вода, сіль кухонна

...

asd

Скумбрія пряного посолу

скумбрія атлантична, вода, сіль кухонна, СО

asd

Оселедець "Матьє" під лосось в олії

Оселедець Матьє «під лосось» в олії - продукт, ......

asd

Густіра в'ялена

Шанувальники в'яленої риби в ку......

asd

Окунь гарячого копчення без голови

І дієтологи, і медики одноголосно рекомендують ......

asd

Масляна (есколар) холодного копчення в олії

філе масляної (есколара) холодного копчення, ол......

asd

Рулет рибний "Асорті" гарячого копчення

скумбрія атлантична, горбуша, сіль кухонна

...

Завантажити ще

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!