close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Рулети

Каталог

asd

Оселедець "Матьє" з ароматом духмяних трав в олії зі спеціями

Оселедець Матье з ароматом духм......

asd

Скумбрія середньосолена без голови патрана

скумбрія, вода, сіль кухонна

...

asd

Оселедець "Матьє" шматочки "По-домашньому"

Коли хочеться чогось такого про......

asd

Кілька пряного посолу

Кілька пряного посолу - готовий до вживання про......

asd

Лосось (сьомга) балик холодного копчення

сьомга, сіль кухонна

...

asd

Оселедець "Матьє" "Ювілейний"

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Мідії гострі

м'ясо мідій, олія соняшникова рафінована дезодо......

asd

Сайра холодного копчення без голови, патрана

сайра тихоокеанська, сіль кухонна

...

Завантажити ще

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!