close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Рулети

Каталог

asd

Синець в'ялений

синець, сіль кухонна

...

asd

Бичок холодного копчення (тушка без шкіри)

Бичок холодного копчення (тушка без шкіри) вигі......

asd

Мідії "Одисей"

м'ясо мідії, вода питна, соус соєвий, олія соня......

asd

Асорті 4 в 1

Рибне асорті 4 в 1 - продукт делікатесний, гідн......

asd

Масляна (есколар) філе холодного копчення

Масляна містить не тільки полін......

asd

Оселедець "Матьє" шматочки "Фірмовий"

Оселедець "Матье" найпоширеніша......

asd

Скумбрія пряного посолу

скумбрія атлантична, вода, сіль кухонна, СО

asd

Салака пряного посолу

салака, вода, сіль, спеції: коріандр, перець ду......

Завантажити ще

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!