close

Зробити замовлення

close

Зробити замовлення

close

Дякуємо за замовлення!

Очікуйте дзвінка від нашого менеджера.

close
Відео доброї риби
close

Дякуємо за підписку!

Інформація з деталями надіслана вам на електронну пошту

close

Дякуємо за провідомлення!

close

Дякуємо за підписку!

cancel

Рулети

Каталог

asd

Морква по-корейськи (гостра)

морква столова, олія соняшникова рафінована дез......

asd

Сьомга гарячого копчення, хребет

хребет сьомги, сіль кухонна

...

asd

Оселедець "Матьє" з ароматом духмяних трав в олії зі спеціями

філе оселедця атлантичного, препарат для дозрів......

asd

Горбуша холодного копчення без голови патрана

горбуша, сіль кухонна

...

asd

Скумбрія пряного посолу шматочки

скумбрія, вода, сіль, спеції: коріандр, перець ......

asd

Сьомга філе слабосолена

сьомга, сіль кухонна

...

asd

Сайра холодного копчення тушка

сайра тихоокеанська, сіль кухонна

...

asd

Судак в'ялений

судак, сіль кухонна

...

Завантажити ще

Риба соленого та пряного посолу

Соління риби – це один із найдавніших способів її консервації, який дозволяє значно збільшити термін придатності до споживання, а також покращити і підкреслити смакові якості. Виділяють кілька видів посолу – буває сухий, мокрий, а також змішаний.

Виготовлена таким чином риба не потребує додаткового приготування і одразу ж після соління готова до споживання. Відповідно до рецептури соління  буває риба власне солона, пряного посолу, або ж маринована.

Солена продукція від ТМ «Добра риба» – це скумбрія, салака, кілька та оселедець різної рецептури. Для соленої риби у виробництві використовується тільки достатня, чітко виміряна кількість солі, тоді як для пряного посолу потрібні і додаткові інгредієнти – зокрема цукор та спеції. Як результат – справжній солонуватий смак з нотками прянощів.

Ми ретельно підходимо до процесу соління риби, підбираючи найсвіжішу якісну сировину та використовуючи перевірені часом та добре збалансовані рецепти і співвідношення солі та інших складових. Рекомендуємо вам спробувати солену «Добру рибу»!