У будь-якому будинку не завадить запас черевця сьомги холодного копчення . Це бюджетний варіант відмінно приготованої червоної риби з самої живильної її частини - живота. Копчення проводиться класичним методом - за допомогою диму від тління дров.Продукт повністю готовий до вживання як самостійна страва і як інгредієнт для різних салатів, але також з успіхом застосовується в якості складової «пивної тарілки». Крім чудового смаку, черевце є джерелом поліненасичених кислот і великого переліку вітамінів, мікроелементів.

Опис

Основа продукту - черевце сьомги (лосося). У процесі приготування не використовуються ніякі хімічні добавки і консерванти. Посолені черевця піддаються класичному типу копчення димом, отриманим в результаті тління деревини.

Складові:

• черевце сьомги;
• сіль.

Щоб продукт був холодного копчення, процес триває кілька годин.

Докладний опис

 Черевце сьомги холодного копчення є найбільш живильною частиною: в ньому мінімум м'язів, більше жиру. Цей продукт до низькокалорійних не відноситься: енергетична цінність 100 г становить 310 ккал, в т. ч. білків 25 г, жирів 24 г.

Хімічний склад

вітаміни:

- вітамін А - 50 IU

- вітамін С - 3,9 мг

- вітамін B6 - 0,6 мг

- кобаламін - 3,6 мкг

мінерали:

- кальцій - 9 мг

- калій - 363 мг

- натрій - 59 мг

- магній - 27 мг

- залізо - 0,3 мг

М'ясо черевця ніжне, рум'яне, з приємним присмаком натуральної копченості. Це і смачний, і надзвичайно корисний продукт бюджетного ряду, що є до того ж  джерелом поліненасиченої кислоти Омега-3, яка благотворно впливає на обмін речовин.

Купити сьомгу холодного копчення, черевце від виробника можна легко і швидко на нашому сайті. Доцільніше замовити упаковку, і на протязі 2 місяців мати запас недорогого, натурально приготованого професіоналами продукту.