Редко можно встретить человека, который не пробовал вяленую рыбу. Она хороша в виде закуски и как самостоятельное блюдо, прекрасно гармонирует с разными продуктами. Но такой товар требует к себе особого внимания производителя, поскольку грубые ошибки при изготовлении могут привести к серьезному отравлению и проблемам с желудочно-кишечным трактом у потребителя.

Вяленая рыба в г. Львов

Какой должна быть качественная вяленая рыба? Она обязана иметь такие характеристики:

• Плотность. Если рыба на ощупь слишком твердая и засохшая, то очевидно, что она залежалась, это несвежий продукт. Проверять упругость лучше в районе брюшка. Подозрение должна также вызвать рыба с влажной и липкой поверхностью;
• Цвет. В норме вяленая рыба имеет светло-серый цвет, или серый с коричневым оттенком. Филе рыбы должно иметь янтарный тон. Если заметна желтизна или потеки крови, то рыба явно некачественная. Также о плохом качестве свидетельствует плесень и повреждения, нанесенные насекомыми;
• Запах. По-настоящему качество рыбы можно оценить по запаху. Стоит понюхать брюшко, голову и хвост. Если тушку проткнуть ножом, то запах будет намного отчетливее. Если на ноже осталась темная слизь, то это один из главных признаков порчи. Запах тухлятины должен полностью отсутствовать.

Заказать вяленую рыбу у производителя – это самый правильный вариант, который исключает все возможные риски. Компания «ГАЛС-2000» работает на рынке больше 15 лет и дорожит своей репутацией, поэтому строго следит за добросовестным выполнением каждого этапа изготовления.

Купить вяленую рыбу во Львове

Львов славится своими вкусовыми традициями и любовью к деликатесам. В таком городе было бы преступлением продавать некачественный и невысокого уровня продукт. Компания «ГАЛС-2000», выпускающая продукцию под торговой маркой «Добра рыба», развозит продукцию по торговым точкам Западной и Центральной Украины. Это мелкие магазины, рынки и крупные супермаркеты, все заказчики, который понимают толк в рыбе и хотят продавать натуральный товар, приготовленный по классическим технологиям, без добавления консервантов и искусственных примесей. Купить вяленую рыбу оптом во Львове не составит труда, для этого просто нужно связаться с сотрудниками фирмы.

Ассортимент компании «ГАЛС-2000» включает много наименований, среди них:

• вобла;
• лещ;
• мойва;
• окунь;
• камбала;
• бычок;
• густира;
• корюшка;
• красноперка;
• судак;
• синец;
• щука и многое другое.

Производитель при изготовлении продукции использует высококачественное сырье. Рыбу доставляют из Исландии, Норвегии, Канады и США. В то же время специалисты компании «ГАЛС-2000» понимают, настолько для заказчиков важна доступность продукции, поэтому цена на вяленую рыбу в г. Львов остается вполне демократичной. Производство соответствует европейским стандартам, о чем свидетельствуют сертификаты качества. Используется проверенная годами и усовершенствованная рецептура, позволяющая передавать и подчеркивать тонкие оттенки вкуса разных сортов рыбы. Доставка продукции осуществляется силами собственного автопарка, что значительно улучшает систему логистики, продукт поступает всегда свежим и вовремя.