close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Вяленая рыба в Хмельницком

15. 08. 2018
Вяленая рыба в Хмельницком

Поклонников здорового питания становится все больше и больше, поэтому мясо перестает пользоваться своей былой популярностью. Рыба – вот продукт, который имеет большую пищевую ценность, отличные вкусовые характеристики, несет пользу организму и прекрасно усваивается. Методика вяления рыбы известна давно, так для этого не требуется особых условий, их обеспечивает сама природа. В СССР спрос на вяленую рыбу был высоким, но ее доля в общей массе рыбной продукции не превосходила 1% из-за климатических ограничений. Сегодня для вяления рыбы в искусственных условиях применяются специальные тоннельные установки с постоянным циркулированием воздуха.

Вяленая рыба в Хмельницком

Хмельницкий – город с богатой историей и вкусовыми традициями. Здесь, как и везде, почитают вяленую рыбу и стремятся употреблять только качественный продукт, безопасный для здоровья. Поэтому лучше всего заказать вяленую рыбу у производителя, чтобы быть уверенным в соблюдении всех санитарных норм и требований при изготовлении. Компания «ГАЛС-2000» выпускает рыбную продукцию под торговой маркой «Добра рыба». Это товар европейского качества, который сегодня доступен украинскому потребителю. Магазины, крупные и мелкие торговые точки имеют возможность купить вяленую рыбу оптом в Хмельницком, доставка в город осуществляется транспортными средствами собственного автопарка.

Вяление рыбы заключается в ее постепенном обезвоживании посредством испарения влаги при температуре не выше 35 градусов. Готовая рыба обладает высокой калорийностью и выраженным пикантным вкусом. Ее можно употреблять как закуску без дополнительной обработки.

Когда рыба теряет влагу, объем мышечных клеток уменьшается, волокна разделяются, а появившиеся пустоты наполняются подкожным жиром и жироподобными веществами, частичками белков. Жиро-белковые образования распространяются по тканям однородно, поэтому у рыбы появляется янтарный оттенок, полупрозрачность и маслянистость. Созревшая рыба не имеет вкуса сырости, а обретает специфический приятный аромат. На этом процесс ее приготовления заканчивается.

Хотите купить вяленую рыбу в Хмельницком?

Цена на вяленую рыбу в Хмельницком вполне приемлемая, учитывая то, что это продукт высочайшего качества, который не вызовет ни у кого сомнений по поводу безопасности для здоровья человека. Оптовая продажа вяленой рыбы компании «ГАЛС-2000» включает в себя реализацию таких видов вяленой рыбы:

  • бычок, вобла, мойва;
  • судак, камбала, лещ;
  • окунь, плотва, синец, густира.

Такой широкий ассортимент позволит удовлетворить потребности всех клиентов, даже изысканных ценителей непревзойденного рыбного вкуса.