close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Горбуша филе слабосоленая

Состав:

горбуша, соль поваренная

(Срок хранения при t от -4 до - 8 ° С - 40 суток)

Горбуша филе, слабосоленая в вакуумной упаковке – деликатесный продукт, полностью готовый к употреблению.

Слабосоленое филе горбуши остается неизменным лидером среди блюд праздничного меню и не перестает быть гвоздем программы на повседневном столе. Нежная, но несколько суховатая розовая мякоть этой деликатесной рыбы содержит полиненасыщенные кислоты, микроэлементы и иные полезные вещества. Вакуумная упаковка позволяет сохранить настоящий вкус, присущий нежирному филе горбуши.

Описание

Горбуша (лат. Oncorhynchus gorbuscha) – рыба семейства лососевых, представляющая род тихоокеанских лососей. У горбуши белое брюшко, серо-серебристые бока и в темных круглых пятнах синеватая спинка. В среднем масса одной рыбины составляет 2,2 кг, причем самцы на 100-500 г тяжелее. Горбуша нерестится 1 раз в полтора-два года, после чего погибает. Ареал распространения охватывает не только страны северной Европы, но и Азии, и даже Америки.

Горбуша живет в холодных водах, температура которых не выше 15-17 градусов по Цельсию. Самка способна отложить в вырытое на дне водоема гнездо 1500 - 2000 икринок. Примечательно, что икра горбуши самая крупная из всех лососевых рыб и достигает 6 мм в диаметре.

Эта деликатесная рыба играет важную роль в диетическом питании людей, страдающих ожирением, болезнями сердечно-сосудистой и нервной систем и пр. Употребляя горбушу, гурманы понижают уровень холестеринов и липидов в крови, тем самым уменьшая риск развития атеросклероза и связанных с ним осложнений, а также способствуют разжижению крови.

Пищевая ценность и хим. состав

Эта вкуснейшая и очень полезная рыба годится для приготовления любых блюд и для употребления в соленом, вареном, жареном, копченом, сушеном, консервированном виде. Важно иметь в виду, что горбуша не особенно жирная и несколько суховата, поэтому жарка не всегда уместна.

Калорийность 100 г горбуши составляет 140 ккал, холестерина - 60 мг

Пищевая ценность такова: белки – 20,5 г, жиры – 6,5 г.

Содержание витаминов в 100 г:

  • Витамин А - 30 мкг
  • Витамин В4 - 94.6 мг
  • Витамин В12 - 4.15 мкг
  • Витамин D -10.9 мкг
  • Витамин РР - 8.1 мг
  • Витамин Е - 1.5 мг

Макро- и микроэлементы:

  • Калий - 335 мг
  • Кальций - 20 мг
  • Магний - 30 мг
  • Сера - 190 мг
  • Фосфор - 200 мг
  • Йод - 50 мкг
  • Медь - 110 мкг
  • Фтор - 430 мкг
  • Хром - 55 мкг

Купить горбушу филе, слабосоленую в вакуумной упаковке, можно прямо сейчас и здесь, на сайте. Приятного аппетита и эстетического наслаждения!

Новинки

asd

Сельдь "Матье" в кисло-сладком соусе

филе сельди, масло подсолнечное рафинированное,......

asd

Килька в острой заливке с чесноком и зеленью

Любители простой недорогой рыбк......

asd

Шпроты в масле

Шпроты в масле - тот продукт, к......