Ожидайте звонка от нашего менеджера.
Информация с деталями отправлена вам на электронную почту
Состав:
горбуша, соль поваренная
(Срок хранения при t от -4 до - 8 ° С - 40 суток)
Горбуша филе, слабосоленая в вакуумной упаковке – деликатесный продукт, полностью готовый к употреблению.
Слабосоленое филе горбуши остается неизменным лидером среди блюд праздничного меню и не перестает быть гвоздем программы на повседневном столе. Нежная, но несколько суховатая розовая мякоть этой деликатесной рыбы содержит полиненасыщенные кислоты, микроэлементы и иные полезные вещества. Вакуумная упаковка позволяет сохранить настоящий вкус, присущий нежирному филе горбуши.
Горбуша (лат. Oncorhynchus gorbuscha) – рыба семейства лососевых, представляющая род тихоокеанских лососей. У горбуши белое брюшко, серо-серебристые бока и в темных круглых пятнах синеватая спинка. В среднем масса одной рыбины составляет 2,2 кг, причем самцы на 100-500 г тяжелее. Горбуша нерестится 1 раз в полтора-два года, после чего погибает. Ареал распространения охватывает не только страны северной Европы, но и Азии, и даже Америки.
Горбуша живет в холодных водах, температура которых не выше 15-17 градусов по Цельсию. Самка способна отложить в вырытое на дне водоема гнездо 1500 - 2000 икринок. Примечательно, что икра горбуши самая крупная из всех лососевых рыб и достигает 6 мм в диаметре.
Эта деликатесная рыба играет важную роль в диетическом питании людей, страдающих ожирением, болезнями сердечно-сосудистой и нервной систем и пр. Употребляя горбушу, гурманы понижают уровень холестеринов и липидов в крови, тем самым уменьшая риск развития атеросклероза и связанных с ним осложнений, а также способствуют разжижению крови.
Эта вкуснейшая и очень полезная рыба годится для приготовления любых блюд и для употребления в соленом, вареном, жареном, копченом, сушеном, консервированном виде. Важно иметь в виду, что горбуша не особенно жирная и несколько суховата, поэтому жарка не всегда уместна.
Калорийность 100 г горбуши составляет 140 ккал, холестерина - 60 мг
Пищевая ценность такова: белки – 20,5 г, жиры – 6,5 г.
Содержание витаминов в 100 г:
Макро- и микроэлементы:
Купить горбушу филе, слабосоленую в вакуумной упаковке, можно прямо сейчас и здесь, на сайте. Приятного аппетита и эстетического наслаждения!