close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Оселедець

Каталог

asd

Сельдь "Матье" с морской капустой

Сельдь Матье с морской капустой - это прекрасна......

asd

Плотва вяленая

Вяленая плотва относится к видам рыб, наиболее ......

asd

Филе скумбрии горячего копчения

Филе скумбрии горячего копчения блюдо готовое к......

asd

Салака холодного копчения с головой

Салака холодного копчения - та продукция,......

asd

Салака холодного копчения

Салака холодного копчения - та ......

asd

Ассорти 4 в 1

Рыбное ассорти 4 в 1 – продукт деликатесный, до......

asd

Горбуша филе слабосоленая

Горбуша филе, слабосоленая в вакуумной упаковке......

asd

Филе сельди "Душистые травы" с кожей

Филе сельди" Душистые травы" - это самостоятель......

Загрузить еще

Рыба горячего копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!