close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Оселедець

Каталог

asd

Сельдь "Матье" с ароматом душистых трав в масле со специями

филе сельди атлантической, препарат для созрева......

asd

Сельдь "Матье" с ароматом душистых трав

филе сельди, масло подсолнечное рафинированное,......

asd

Семга филе слабосоленая

семга, соль поваренная

...

asd

Ассорти 2 в 1 скумбрия + сельдь в масле

Пресервы, ассорти 2в1: скумбрия + сельдь в масл......

asd

Скумбрия пряного посола

скумбрия атлантическая вода, соль поваренная пи......

asd

Лещ холодного копчения

лещ, соль поваренная

...

asd

Мойва горячего копчения в уксусно-масляной заливке

мойва атлантическая, масло подсолнечное рафинир......

asd

Камбала вяленая

камбала вяленая

...

Загрузить еще

Рыба горячего копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!