close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Сайра

Каталог

asd

Судак вяленый

судак, соль поваренная

...

asd

Лещ холодного копчения

лещ, соль поваренная

...

asd

Сельдь "Матье" филе в маринаде

филе сельди атлантической, препарат для созрева......

asd

Мидии "Одиссей"

мясо мидии, вода питьевая, соус соевый, масло п......

asd

Горбуша соленая кусочки в масле

филе горбуши, масло подсолнечное рафинированное......

asd

Салат из морской капусты с лососем

морская капуста, кусочки лосося, масло подсолне......

asd

Сельдь "Матье" кусочки "Аппетитная"

кусочки сельди атлантической, вода, соль поваре......

asd

Сельдь горячего копчения без головы

сельдь атлантическая, соль поваренная

...

Загрузить еще

Рыба холодного копчения

В изготовлении копченой рыбы наша компания придерживается традиционного подхода и использует классический способ обработки дымом, получаемой от тления древесной щепы. Никаких дополнительных консервантов, красителей, коптильных смесей и других хитростей - наша рыба коптится только дымом от трески ольхи и других твердолиственных пород деревьев.

В продаже представлен широкий выбор рыбы холодного и горячего копчения, что готовится в больших современных коптильных камерах. Горячее копчение длится всего несколько часов при высоких температурах, а для холодного способа требуется значительно больше времени.

В результате холодного копчения рыба теряет влагу и становится сухой, а дым проникает глубоко в ее волокна. Такая обработка сырья дает приятный нежный вкус, красивый насыщенный цвет и тонкий аромат дыма. После копчения продукт не нуждается в дополнительном приготовления и сразу же готов к употреблению. Предлагаем попробовать различные сорта копченой рыбки - окунь, скумбрия, лещ и другая «Добра рыба»!