close

Сделать заказ

close

Сделать заказ

close

Спасибо за заказ!

Ожидайте звонка от нашего менеджера.

close
Видео доброй рыбы
close

Спасибо за подписку!

Информация с деталями отправлена вам на электронную почту

close

Спасибо за сообщение!

close

Спасибо за подписку!

cancel

Скумбрия холодного копчения кусочки в масле

Состав:

скумбрия атлантическая холодного копчения, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, консервант: бензойнокислий натрий (Е 211) ≤0,1%

(Срок хранения при t от 0 до 5 °С - 30 суток)

Копчёная рыбка - деликатес, который можно встретить на столах во время торжественных мероприятий. Большинство по достоинству ценят вкус и аромат продукта, однако мало кто знает о пользе и процессе изготовления данной закуски.

Описание

Учёные советуют употреблять рыбу людям всех возрастов, так как именно в ней содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые не найдёшь в других продуктах. При этом следует найти грамотный баланс в её употреблении, она обладает высокой энергетической ценностью и переедание чревато появлением лишнего веса.

Копченая скумбрия – продукт, не нуждающийся в дополнительной тепловой или иной обработке, т.к. полностью готов к употреблению. Скумбрия холодного копчения неизменно присутствует на праздничном столе в качестве отменной закуски, хотя и в будни частенько поклонники рыбы позволяют порадовать себя ароматной копченостью. Используют этот продукт и для салатов, бутербродов, начинок и т.п.

Подробное описание

Сырьем для этого продукта служит скумбрия, выловленная в водах Атлантики. Скумбрию без головы потрошеную коптят натуральным дымом, полученным от тления щепок древесины ольхи и иных твердолиственных пород. Копчение производят классическим методом, в специальных коптильнях нового поколения, где поддерживается относительно невысокая температура, но продолжительное время. Технологический процесс контролируется опытными специалистами. Потом филе скумбрии режеться на куски и запечатываеться в пресервах с маслом. 

Положительное влияние на организм:

  • улучшает функции ЖКТ;
  • стимулирует обмен веществ;
  • стабилизирует работу сердца и сосудов;
  • восстанавливает нервную систему;
  • снижает уровень "вредного" холестерина;
  • стимулирует регенерационные процессы;
  • приводит в норму уровень гемоглобина;
  • стимулирует иммунитет;
  • способствует улучшению памяти;

Кроме вышеперечисленного стоит отметить высокий уровень содержания жирорастворимых витаминов (K, E, D, A) и микроэлементов (кальция, калия, йода). Благодаря холодному копчению рыбка от производителя сохраняет большую часть полезных веществ в неизменном состоянии.

Химический состав

Витамины

  • витамин А – 20 мкг
  • витамин Е – 0,8 мг
  • витамины группы В – 0,3 мг
  • витамин РР, ниацин – 6,4 мг
  • витамин РР, НЭ – 10,3 мг

Минералы

  • калий - 128 мг
  • кальций –80 мг
  • фосфор – 300 мг
  • железо – 0,8 мг
  • магний – 48 мг
  • натрий – 3610 мг

Если не знаете, где приобрести качественную и вкусную рыбу в Черновцах, то мы рады предложить Вам наши услуги! Купить скумбрию холодного копчения можно у нас на сайте: всегда свежая и вкусная, по привлекательной цене, порадует Вас и Ваших гостей!

 

Новинки

asd

Сельдь "Матье" в кисло-сладком соусе

филе сельди, масло подсолнечное рафинированное,......

asd

Килька в острой заливке с чесноком и зеленью

Любители простой недорогой рыбк......

asd

Шпроты в масле

Шпроты в масле - тот продукт, к......